Bahan:

• Ayam Fillet 500gr(potong2 kecil)
• Bawang merah 5siung
• Bawang putih 5siung
• Cabai Rawit 10buah
• Cabe keriting 5buah
• Jahe satu ruas jari
• Kunyit satu ruas jari
• Kemiri 4butir
• Daun salam 1lembar
• Lengkuas satu ruas jari(geprek)
• Sereh satu batang(geprek)
• Gula jawa serut 1SDM
• Kecap manis 4SDM
• garam 1 1/2 sdt
• Penyedap (boleh skeep) separo bungkus (me :masako)
• Bubuk Ladaku, separuh bungkus

Cara memasak:

1. Haluskan semua bumbu, (bamer, baput, cabai, kunyit, jahe, kemiri)
2. Tumis bumbu dengan 4sdm minyak goreng sampai harum, masukkan salam, sereh, lengkuas, aduk sampai rata, masukkan air sekitar 200ml.
3. Lanjut beri gula, garam, Penyedap dan lada bubuk, masukkan kecap manis, tutup masakan, cek rasa, dan sesekali diaduk, masak dengan api kecil, sampai air menyusut dan ayam empuk.

Selamat mencoba 😊